Tierpass
4.0
Marmorierung
SELECT
Schlachtkörper-Klasse
Aug 22, 2026
Verarbeitet
Von 01 05 · Nelore
Gesamtqualität
6.0/10
Marmorierung 40% · Farbe 20% · Textur 20% · Fett 20%
60/100 · Select
Nelore
Nelore bone-in subprimal with moderate intramuscular marbling and clean seam separation, grass-finished. Suitable for butcher breakdown or premium retail portioning.
Bewertet Aug 28, 2026 · MeatGrader
Vollständige Rückverfolgbarkeit
In jeder Phase fotografiert. Bewertet nach regional geprägten Bewertungsstandards.
Verarbeitet
Tauramena, CO
Bewertet
2 Analysen · MeatGrader
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Erzeugerbestätigung
Managua bestätigt, dass dieser Pass die Schlachtkörper- und Teilstückbewertungen widerspiegelt, die zum Zeitpunkt der Veröffentlichung von der AI-Pipeline von MeatGrader erstellt wurden.
MeatGrader ist eine fotografische KI-Einschätzung auf der eigenen MeatGrader-Skala (Supreme, Superior, Select, Standard). Sie ist keine offizielle oder zertifizierte Klassifizierung; wir vergeben keine nationale Klassifizierung.
Aufnahmeprotokoll: any clean rib cross-section
Manipulationssichere Verifizierung
01-05-0ws2hHMAC-SHA256-v10UaeW51XUVgm-anoFotografieren Sie ein beliebiges Teilstück und erhalten Sie eine MeatGrader Qualitätsstufe und einen 0-100 Wert. Wissen Sie genau, was Sie kaufen oder zubereiten.
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