Passaporte do animal
4.0
Marmoreio
SELECT
Classificação da carcaça
Aug 22, 2026
Processado
De 01 05 · Nelore
Qualidade combinada
6.0/10
Marmoreio 40% · Cor 20% · Textura 20% · Gordura 20%
60/100 · Select
Nelore
Nelore bone-in subprimal with moderate intramuscular marbling and clean seam separation, grass-finished. Suitable for butcher breakdown or premium retail portioning.
Classificado Aug 28, 2026 · MeatGrader
Rastreabilidade total
Fotografado em cada etapa. Classificado conforme padrões regionais de classificação.
Processado
Tauramena, CO
Classificado
2 análises · MeatGrader
Entre em contato
Cortes, volumes, entrega. Escreva diretamente para Managua. Eles respondem ao seu e-mail.
Atestado do produtor
Managua atesta que este passaporte reflete as classificações de carcaça e cortes geradas pelo pipeline de AI da MeatGrader no momento da publicação.
MeatGrader é uma indicação fotográfica por AI na escala própria da MeatGrader (Supreme, Superior, Select, Standard). Não é uma classificação oficial ou certificada, e não emitimos nenhuma classificação nacional.
Protocolo de captura: any clean rib cross-section
Verificação à prova de adulteração
01-05-0ws2hHMAC-SHA256-v10UaeW51XUVgm-anoFotografe qualquer corte e receba um nível de qualidade MeatGrader e uma nota de 0-100. Saiba exatamente o que está comprando ou cozinhando.
Escaneie para baixar
