个体溯源档案

01
05

Nelore/Steer

4.0

大理石纹

SELECT

胴体等级

Managua — 01 05
Select 4.0 / 10

产地

Managua / Tauramena, CO

↗

Aug 22, 2026

屠宰日期

已验证声明

1 已验证
草饲育肥

已评级部位

1 共计

来自 01 05 · Nelore

Rib Cut

Rib Cut
Select

综合品质

6.0/10

大理石纹 40% · 色泽 20% · 质地 20% · 脂肪 20%

MeatGrader scale

StandardSelectSuperiorSupreme

60/100 · Select

Provenance

Nelore

草饲育肥

品质要素

大理石纹 5.0/10
色泽 9.0/10
质地 6.0/10
脂肪 6.0/10
买家参考

Nelore bone-in subprimal with moderate intramuscular marbling and clean seam separation, grass-finished. Suitable for butcher breakdown or premium retail portioning.

评级日期 Aug 28, 2026 · MeatGrader

全程可追溯

生命周期

每个阶段均有拍摄记录。依据区域评级标准进行评定。

  1. Aug 2026

    屠宰日期

    Tauramena, CO

    01
  2. Aug 2026

    评级

    2 项分析 · MeatGrader

    02

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Map of Tauramena, CO
Website viandcol.com Location Tauramena, CO

生产者声明

Managua 证明本护照反映了发布时由 MeatGrader 的 AI 流程生成的胴体与分割部位评级。

MeatGrader 是基于自有体系(Supreme、Superior、Select、Standard)的照片 AI 判定,并非官方或认证等级,我们也不颁发任何国家分级。

拍摄规范:any clean rib cross-section

防篡改验证

个体
01-05-0ws2h
算法
HMAC-SHA256-v1
哈希值
0UaeW51XUVgm-ano
meatgrader.com/animal/01-05-0ws2h/verify
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