개체 여권

FB
no. 94946

Wagyu/Steer/40 개월

8.0

마블링

SUPERIOR

도체 등급

Punta Wagyu Ranch — FB94946
Superior 8.0 / 10

원산지

Punta Wagyu Ranch

↗

Aug 1, 2026

도축일

40 mo

도축 시 월령

600 kg

온도체 중량

검증된 인증

3 검증됨
호르몬 무첨가방목 사육항생제 무사용

등급 판정 부위

1 전체

출처 FB94946 · Wagyu

Ribeye

Ribeye
Superior

종합 품질

8.0/10

마블링 40% · 색상 20% · 조직감 20% · 지방 20%

MeatGrader scale

StandardSelectSuperiorSupreme

80/100 · Superior

Provenance

Wagyu · 40 개월

호르몬 무첨가방목 사육항생제 무사용

품질 요소

마블링 7.0/10
색상 8.0/10
조직감 8.0/10
지방 8.0/10
구매자 기준

Wagyu boneless steak, 3–4 cm thick, with generous intramuscular marbling and substantial fat cap. Pasture-raised, hormone- and antibiotic-free, suited for premium retail and high-end service.

등급 판정일 Aug 5, 2026 · MeatGrader

완전한 이력 추적

사육 단계

모든 단계마다 촬영. 지역별 등급 기준에 따라 판정.

  1. Jan 2023

    출생

    Punta Wagyu Ranch

    01
  2. Aug 2026

    도축일

    가공 시설

    02
  3. Aug 2026

    등급 판정

    2 건 분석 · MeatGrader

    03

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생산자 확인서

Punta Wagyu Ranch은(는) 이 패스포트가 발행 시점에 MeatGrader의 AI 파이프라인으로 산출된 도체 및 부위 등급을 반영함을 확인합니다.

MeatGrader는 자체 스케일(Supreme, Superior, Select, Standard)에 따른 사진 AI 판정입니다. 공식 또는 인증 등급이 아니며, 어떠한 국가 등급도 발급하지 않습니다.

촬영 프로토콜: any clean rib cross-section

위변조 방지 검증

개체
105l1-0pylk
알고리즘
HMAC-SHA256-v1
해시
fb742FWR3rQCQ9xS
meatgrader.com/animal/105l1-0pylk/verify

더 보기 Punta Wagyu Ranch

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