Tierpass

437K

Wagyu F1/Steer

6.0

Marmorierung

SUPERIOR

Schlachtkörper-Klasse

Jul 25, 2025

Verarbeitet

610 kg

Warmgewicht

Verifizierte Angaben

3 verifiziert
GetreidegemästetWeidehaltungOhne Antibiotika

Bewertete Teilstücke

2 gesamt

Von 437K · Wagyu F1

Rib Cut

Rib Cut
Superior

Gesamtqualität

7.0/10

Marmorierung 40% · Farbe 20% · Textur 20% · Fett 20%

MeatGrader scale

StandardSelectSuperiorSupreme

70/100 · Superior

Provenance

Wagyu F1

GetreidegemästetWeidehaltungOhne Antibiotika

Qualitätsfaktoren

Marmorierung 6.0/10
Farbe 8.0/10
Textur 7.0/10
Fett 9.0/10
Käuferreferenz

Bone-in Wagyu F1 rib steak, grain-finished and pasture-raised, with generous marbling and substantial fat cap. Premium retail and foodservice cut.

Bewertet Jul 25, 2026 · MeatGrader

Von 437K · Wagyu F1

T-Bone Steak

T-Bone Steak
Select

Gesamtqualität

7.0/10

Marmorierung 40% · Farbe 20% · Textur 20% · Fett 20%

MeatGrader scale

StandardSelectSuperiorSupreme

70/100 · Select

Provenance

Wagyu F1

GetreidegemästetWeidehaltungOhne Antibiotika

Qualitätsfaktoren

Marmorierung 6.0/10
Farbe 8.0/10
Textur 7.0/10
Fett 6.0/10
Käuferreferenz

Bone-in Wagyu F1 steaks with moderate to generous marbling and clean muscle separation, grain-finished and pasture-raised. Premium retail and foodservice cut.

Bewertet Jul 25, 2026 · MeatGrader

Vollständige Rückverfolgbarkeit

Lebenszyklus

In jeder Phase fotografiert. Bewertet nach regional geprägten Bewertungsstandards.

  1. Sep 2022

    Geboren

    Punta Wagyu Ranch

    01
  2. Jul 2025

    Verarbeitet

    Verarbeitungsbetrieb

    02
  3. Jul 2026

    Bewertet

    3 Analysen · MeatGrader

    03

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Erzeugerbestätigung

Punta Wagyu Ranch bestätigt, dass dieser Pass die Schlachtkörper- und Teilstückbewertungen widerspiegelt, die zum Zeitpunkt der Veröffentlichung von der AI-Pipeline von MeatGrader erstellt wurden.

MeatGrader ist eine fotografische KI-Einschätzung auf der eigenen MeatGrader-Skala (Supreme, Superior, Select, Standard). Sie ist keine offizielle oder zertifizierte Klassifizierung; wir vergeben keine nationale Klassifizierung.

Aufnahmeprotokoll: any clean rib cross-section

Manipulationssichere Verifizierung

Tier
437k-0gcl2
Algo
HMAC-SHA256-v1
Hash
P9DRKw6mNoyTbtVG
meatgrader.com/animal/437k-0gcl2/verify
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