개체 여권

437K

Wagyu F1/Steer

6.0

마블링

SUPERIOR

도체 등급

Punta Wagyu Ranch — 437K
Superior 6.0 / 10

원산지

Punta Wagyu Ranch

↗

Jul 25, 2025

도축일

610 kg

온도체 중량

검증된 인증

3 검증됨
곡물 비육방목 사육항생제 무사용

등급 판정 부위

2 전체

출처 437K · Wagyu F1

Rib Cut

Rib Cut
Superior

종합 품질

7.0/10

마블링 40% · 색상 20% · 조직감 20% · 지방 20%

MeatGrader scale

StandardSelectSuperiorSupreme

70/100 · Superior

Provenance

Wagyu F1

곡물 비육방목 사육항생제 무사용

품질 요소

마블링 6.0/10
색상 8.0/10
조직감 7.0/10
지방 9.0/10
구매자 기준

Bone-in Wagyu F1 rib steak, grain-finished and pasture-raised, with generous marbling and substantial fat cap. Premium retail and foodservice cut.

등급 판정일 Jul 25, 2026 · MeatGrader

출처 437K · Wagyu F1

T-Bone Steak

T-Bone Steak
Select

종합 품질

7.0/10

마블링 40% · 색상 20% · 조직감 20% · 지방 20%

MeatGrader scale

StandardSelectSuperiorSupreme

70/100 · Select

Provenance

Wagyu F1

곡물 비육방목 사육항생제 무사용

품질 요소

마블링 6.0/10
색상 8.0/10
조직감 7.0/10
지방 6.0/10
구매자 기준

Bone-in Wagyu F1 steaks with moderate to generous marbling and clean muscle separation, grain-finished and pasture-raised. Premium retail and foodservice cut.

등급 판정일 Jul 25, 2026 · MeatGrader

완전한 이력 추적

사육 단계

모든 단계마다 촬영. 지역별 등급 기준에 따라 판정.

  1. Sep 2022

    출생

    Punta Wagyu Ranch

    01
  2. Jul 2025

    도축일

    가공 시설

    02
  3. Jul 2026

    등급 판정

    3 건 분석 · MeatGrader

    03

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생산자 확인서

Punta Wagyu Ranch은(는) 이 패스포트가 발행 시점에 MeatGrader의 AI 파이프라인으로 산출된 도체 및 부위 등급을 반영함을 확인합니다.

MeatGrader는 자체 스케일(Supreme, Superior, Select, Standard)에 따른 사진 AI 판정입니다. 공식 또는 인증 등급이 아니며, 어떠한 국가 등급도 발급하지 않습니다.

촬영 프로토콜: any clean rib cross-section

위변조 방지 검증

개체
437k-0gcl2
알고리즘
HMAC-SHA256-v1
해시
P9DRKw6mNoyTbtVG
meatgrader.com/animal/437k-0gcl2/verify
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어떤 부위든 촬영하면 MeatGrader 품질 등급과 0-100 점수를 확인할 수 있습니다. 무엇을 사고 요리하는지 정확히 알 수 있습니다.

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