Passaporte do animal

437K

Wagyu F1/Steer

6.0

Marmoreio

SUPERIOR

Classificação da carcaça

Punta Wagyu Ranch — 437K
Superior 6.0 / 10

Origem

Punta Wagyu Ranch

↗

Jul 25, 2025

Processado

610 kg

Peso quente

Alegações verificadas

3 verificadas
Terminado a grãoCriado a pastoSem antibióticos

Cortes classificados

2 no total

De 437K · Wagyu F1

Rib Cut

Rib Cut
Superior

Qualidade combinada

7.0/10

Marmoreio 40% · Cor 20% · Textura 20% · Gordura 20%

MeatGrader scale

StandardSelectSuperiorSupreme

70/100 · Superior

Provenance

Wagyu F1

Terminado a grãoCriado a pastoSem antibióticos

Fatores de qualidade

Marmoreio 6.0/10
Cor 8.0/10
Textura 7.0/10
Gordura 9.0/10
Referência do comprador

Bone-in Wagyu F1 rib steak, grain-finished and pasture-raised, with generous marbling and substantial fat cap. Premium retail and foodservice cut.

Classificado Jul 25, 2026 · MeatGrader

De 437K · Wagyu F1

T-Bone Steak

T-Bone Steak
Select

Qualidade combinada

7.0/10

Marmoreio 40% · Cor 20% · Textura 20% · Gordura 20%

MeatGrader scale

StandardSelectSuperiorSupreme

70/100 · Select

Provenance

Wagyu F1

Terminado a grãoCriado a pastoSem antibióticos

Fatores de qualidade

Marmoreio 6.0/10
Cor 8.0/10
Textura 7.0/10
Gordura 6.0/10
Referência do comprador

Bone-in Wagyu F1 steaks with moderate to generous marbling and clean muscle separation, grain-finished and pasture-raised. Premium retail and foodservice cut.

Classificado Jul 25, 2026 · MeatGrader

Rastreabilidade total

Ciclo de vida

Fotografado em cada etapa. Classificado conforme padrões regionais de classificação.

  1. Sep 2022

    Nascimento

    Punta Wagyu Ranch

    01
  2. Jul 2025

    Processado

    Unidade de processamento

    02
  3. Jul 2026

    Classificado

    3 análises · MeatGrader

    03

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Atestado do produtor

Punta Wagyu Ranch atesta que este passaporte reflete as classificações de carcaça e cortes geradas pelo pipeline de AI da MeatGrader no momento da publicação.

MeatGrader é uma indicação fotográfica por AI na escala própria da MeatGrader (Supreme, Superior, Select, Standard). Não é uma classificação oficial ou certificada, e não emitimos nenhuma classificação nacional.

Protocolo de captura: any clean rib cross-section

Verificação à prova de adulteração

Animal
437k-0gcl2
Algoritmo
HMAC-SHA256-v1
Hash
P9DRKw6mNoyTbtVG
meatgrader.com/animal/437k-0gcl2/verify
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