Pasaporte del animal
ES
no. 10.08823/B
Aug 14, 2026
Procesado
18 mo
Edad al sacrificio
185 kg
Peso en caliente
Declaraciones verificadas
4 verificadasTrazabilidad total
Ciclo de vida
Fotografiado en cada etapa. Clasificado según estándares de clasificación regionales.
-
Feb 2025
01
Nacimiento
Barcelona, ES
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Feb 2025
02
Engorde en corral
Ramederia.extensiva
-
Aug 2026
03
Procesado
Barcelona, ES
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Atestación del productor
Cucala certifica que este pasaporte refleja las clasificaciones de canal y cortes generadas por el pipeline de AI de MeatGrader en el momento de la publicación.
MeatGrader es una indicación fotográfica por IA en la escala propia de MeatGrader (Supreme, Superior, Select, Standard). No es una clasificación oficial ni certificada, y no emitimos ninguna clasificación nacional.
Verificación a prueba de manipulación
- Animal
es-10-08823-b-1i4mf- Algoritmo
HMAC-SHA256-v1- Hash
NOYKZsdwJxnspjy4
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