Pasaporte del animal
2.0
Marmoleo
STANDARD
Clasificación de la canal
Oct 19, 2026
Procesado
65 kg
Peso en caliente
De LEBOHANG · Forequarter
Calidad combinada
5.0/10
Marmoleo 40% · Color 20% · Textura 20% · Grasa 20%
50/100 · Standard
Forequarter
Beef rib carcass, halal-verified, moderate external fat with clean intercostal meat exposure. Suitable for fabrication into premium rib cuts or dry-age programs.
Clasificado Oct 19, 2026 · MeatGrader
Trazabilidad total
Fotografiado en cada etapa. Clasificado según estándares de clasificación regionales.
Nacimiento
Lebohang Tsilo
Otro
—
Procesado
Planta de procesamiento
Clasificado
2 análisis · MeatGrader
Ponte en contacto
Cortes, volúmenes, entrega. Escribe directamente a Lebohang Tsilo. Responden a tu correo.
Atestación del productor
Lebohang Tsilo certifica que este pasaporte refleja las clasificaciones de canal y cortes generadas por el pipeline de AI de MeatGrader en el momento de la publicación.
MeatGrader es una indicación fotográfica por IA en la escala propia de MeatGrader (Supreme, Superior, Select, Standard). No es una clasificación oficial ni certificada, y no emitimos ninguna clasificación nacional.
Protocolo de captura: any clean rib cross-section
Verificación a prueba de manipulación
lebohang-1tjlwHMAC-SHA256-v15obn_JZqT-U5NtqmFotografía cualquier corte y obtén un nivel de calidad MeatGrader y una puntuación de 0-100. Sabe exactamente qué estás comprando o cocinando.
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