アニマルパスポート

MY
cuts

F-2/Steer

8.0

霜降り

SUPERIOR

枝肉等級

Capital H Farm — MY CUTS
Superior 8.0 / 10

産地

Capital H Farm

↗

認証された主張

2 件認証済み
Photo-evidenced: 1 verified photoBreed: F-2

格付け済み部位

1 合計

出品者 MY CUTS · F-2

Ribeye

Ribeye
Supreme

MeatGrader Specialty

The top of the MeatGrader scale.

総合品質

9.0/10

霜降り 40% · 色沢 20% · きめ 20% · 脂肪 20%

MeatGrader scale

StandardSelectSuperiorSupreme

90/100 · Supreme

Provenance

F-2

Photo-evidencedBreed

品質要素

霜降り 9.0/10
色沢 9.0/10
きめ 8.0/10
脂肪 9.0/10
買い手向け参考

Boneless ribeye with excellent marbling and substantial external fat cap, positioned for premium retail or dry-age applications.

格付け日 Jul 6, 2026 · MeatGrader

完全なトレーサビリティ

ライフサイクル

各段階で撮影。地域に応じた格付け基準で評価しています。

  1. Jul 2026

    格付け

    2 件の分析 · MeatGrader

    01

お問い合わせ

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部位、数量、配送について。Capital H Farm に直接ご連絡ください。お客様のメールに返信があります。

Phone 9033600546 Website capitalhfarm.com

生産者の証明

Capital H Farm は、本パスポートが公開時点で MeatGrader の AI パイプラインによって算出された枝肉および部位の格付けを反映していることを証明します。

MeatGraderはMeatGrader独自スケール（Supreme、Superior、Select、Standard）による写真AI判定です。公式・認定の格付けではなく、いかなる国家格付けも発行しません。

撮影プロトコル: any clean rib cross-section

改ざん防止検証

個体
my-cuts-1mynd
アルゴ
HMAC-SHA256-v1
ハッシュ
qWXprKRj-syWHHyv
meatgrader.com/animal/my-cuts-1mynd/verify

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