Passaporte do animal

123456

Angus/Bull/32 meses / Verificado

8.0

Marmoreio

SUPERIOR

Classificação da carcaça

MeatGrader — 123456
Superior 8.0 / 10

Origem

MeatGrader

↗

Jun 19, 2026

Processado

32 mo

Idade ao abate

400 kg

Peso quente

Alegações verificadas

4 verificadas
OrgânicoCriado a pastoTerminado a pastoCertificado GAP

Evidência da carcaça

3 fotos

Cortes classificados

4 no total

De 123456 · Angus

Ribeye

Ribeye
Superior

Qualidade combinada

8.0/10

Marmoreio 40% · Cor 20% · Textura 20% · Gordura 20%

MeatGrader scale

StandardSelectSuperiorSupreme

80/100 · Superior

Provenance

Angus · 32 meses

OrgânicoCriado a pastoTerminado a pastoCertificado GAP

Fatores de qualidade

Marmoreio 7.0/10
Cor 9.0/10
Textura 8.0/10
Gordura 9.0/10
Referência do comprador

Bone-in rib section from 32-month Angus, organic and pasture-raised with excellent intramuscular marbling and substantial fat cap. Premium dry-age or high-end retail candidate.

Classificado Jun 19, 2026 · MeatGrader

De 123456 · Angus

Rib Primal

Rib Primal
Superior

Qualidade combinada

8.0/10

Marmoreio 40% · Cor 20% · Textura 20% · Gordura 20%

MeatGrader scale

StandardSelectSuperiorSupreme

80/100 · Superior

Provenance

Angus · 32 meses

OrgânicoCriado a pastoTerminado a pastoCertificado GAP

Fatores de qualidade

Marmoreio 7.0/10
Cor 9.0/10
Textura 8.0/10
Gordura 9.0/10
Referência do comprador

Bone-in rib or short loin from 32-month Angus, organic and pasture-raised with moderate-to-high marbling and thick fat cap. Dry-aged appearance suggests premium steakhouse or high-end retail positioning.

Classificado Jun 19, 2026 · MeatGrader

De 123456 · Angus

Ribeye

Ribeye
Superior

Qualidade combinada

8.0/10

Marmoreio 40% · Cor 20% · Textura 20% · Gordura 20%

MeatGrader scale

StandardSelectSuperiorSupreme

80/100 · Superior

Provenance

Angus · 32 meses

OrgânicoCriado a pastoTerminado a pastoCertificado GAP

Fatores de qualidade

Marmoreio 6.0/10
Cor 9.0/10
Textura 8.0/10
Gordura 9.0/10
Referência do comprador

Organic, pasture-raised, grass-finished Angus ribeye with moderate-to-high marbling and substantial fat cap. Dry-aged primal showing fine intramuscular definition, suited for premium steakhouse and direct retail.

Classificado Jun 19, 2026 · MeatGrader

De 123456 · Angus

Rib Primal

Rib Primal
Superior

Qualidade combinada

7.0/10

Marmoreio 40% · Cor 20% · Textura 20% · Gordura 20%

MeatGrader scale

StandardSelectSuperiorSupreme

70/100 · Superior

Provenance

Angus · 32 meses

OrgânicoCriado a pastoTerminado a pastoCertificado GAP

Fatores de qualidade

Marmoreio 6.0/10
Cor 9.0/10
Textura 8.0/10
Gordura 8.0/10
Referência do comprador

Bone-in loin or rib primal, dry-aged with moderate marbling and clean fat cap. Organic, pasture-raised, grass-finished Angus at 32 months, GAP certified.

Classificado Jun 19, 2026 · MeatGrader

Rastreabilidade total

Ciclo de vida

Fotografado em cada etapa. Classificado conforme padrões regionais de classificação.

  1. Jun 2023

    Nascimento

    MeatGrader

    01
  2. Jun 2026

    Processado

    Unidade de processamento

    02
  3. Jun 2026

    Classificado

    5 análises · MeatGrader

    03

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Website meatgrader.com

Atestado do produtor

MeatGrader atesta que este passaporte reflete as classificações de carcaça e cortes geradas pelo pipeline de AI da MeatGrader no momento da publicação.

MeatGrader é uma indicação fotográfica por AI na escala própria da MeatGrader (Supreme, Superior, Select, Standard). Não é uma classificação oficial ou certificada, e não emitimos nenhuma classificação nacional.

Protocolo de captura: any clean rib cross-section

Verificação à prova de adulteração

Animal
123456-0ybnq
Algoritmo
HMAC-SHA256-v1
Hash
G9xTE4h1KTMeucsz
meatgrader.com/animal/123456-0ybnq/verify

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