جواز منشأ الحيوان

PT
no. 12345SD

Alentejana/Bull/28 أشهر / موثَّق

6.0

تعريق الدهن

SUPERIOR

تصنيف الذبيحة

≈ U3

MeatGrader — PT12345SD
Superior 6.0 / 10

المنشأ

MeatGrader

↗

May 20, 2026

تاريخ المعالجة

28 mo

العمر عند الذبح

386 kg

الوزن الساخن

ادعاءات موثَّقة

5 موثَّق
بدون مضادات حيويةبدون هرمونات مضافةمُربّى في المراعيتسمين بالعشبعضوي

أدلة الذبيحة

3 صور

قطعيات مصنَّفة

4 الإجمالي

من PT12345SD · Alentejana

Prime Rib

Prime Rib
Superior

الجودة الإجمالية

8.0/10

تعريق الدهن 40% · اللون 20% · القوام 20% · الدهن 20%

MeatGrader scale

StandardSelectSuperiorSupreme

80/100 · Superior

Provenance

Alentejana · 28 أشهر

بدون مضادات حيويةبدون هرمونات مضافةمُربّى في المراعيتسمين بالعشبعضوي

عوامل الجودة

تعريق الدهن 7.0/10
اللون 9.0/10
القوام 8.0/10
الدهن 9.0/10

التشحيم و BMS

BMS5/12
مرجع المشتري

Bone-in ribeye from 28-month Alentejana, pasture-raised and organic. Fine marbling throughout with substantial fat cap, dry-age ready.

تاريخ التصنيف Jun 19, 2026 · MeatGrader

من PT12345SD · Alentejana

Côte de Boeuf

Côte de Boeuf
Superior

الجودة الإجمالية

8.0/10

تعريق الدهن 40% · اللون 20% · القوام 20% · الدهن 20%

MeatGrader scale

StandardSelectSuperiorSupreme

80/100 · Superior

Provenance

Alentejana · 28 أشهر

بدون مضادات حيويةبدون هرمونات مضافةمُربّى في المراعيتسمين بالعشبعضوي

عوامل الجودة

تعريق الدهن 7.0/10
اللون 9.0/10
القوام 8.0/10
الدهن 9.0/10

التشحيم و BMS

BMS5/12
مرجع المشتري

Bone-in rib steak from 28-month Alentejana, dry-aged with fine marbling and substantial fat cap. Pasture-raised, antibiotic-free, organic-certified premium cut.

تاريخ التصنيف Jun 19, 2026 · MeatGrader

من PT12345SD · Alentejana

Beef Carcass

Beef Carcass
Superior

الجودة الإجمالية

8.0/10

تعريق الدهن 40% · اللون 20% · القوام 20% · الدهن 20%

MeatGrader scale

StandardSelectSuperiorSupreme

80/100 · Superior

Provenance

Alentejana · 28 أشهر

بدون مضادات حيويةبدون هرمونات مضافةمُربّى في المراعيتسمين بالعشبعضوي

عوامل الجودة

تعريق الدهن 6.0/10
اللون 9.0/10
القوام 8.0/10
الدهن 9.0/10

التشحيم و BMS

BMS4/12
مرجع المشتري

Alentejana beef, 28 months, dry-aged with moderate marbling and fine intramuscular fat. Pasture-raised, grass-finished, organic, no antibiotics or added hormones.

تاريخ التصنيف Jun 19, 2026 · MeatGrader

من PT12345SD · Alentejana

Ribeye

Ribeye
Superior

الجودة الإجمالية

7.0/10

تعريق الدهن 40% · اللون 20% · القوام 20% · الدهن 20%

MeatGrader scale

StandardSelectSuperiorSupreme

70/100 · Superior

Provenance

Alentejana · 28 أشهر

بدون مضادات حيويةبدون هرمونات مضافةمُربّى في المراعيتسمين بالعشبعضوي

عوامل الجودة

تعريق الدهن 6.0/10
اللون 8.0/10
القوام 8.0/10
الدهن 9.0/10

التشحيم و BMS

BMS4/12
مرجع المشتري

Bone-in dry-aged ribeye from 28-month Alentejana, pasture-raised and organic. Fine marbling with substantial fat cap, ready for premium steakhouse or high-end retail.

تاريخ التصنيف Jun 19, 2026 · MeatGrader

تتبُّع كامل

دورة الحياة

مصوَّر في كل مرحلة. ومصنَّف وفق معايير تصنيف خاصة بكل منطقة.

  1. May 2023

    الولادة

    MeatGrader

    01
  2. May 2023

    المرعى

    Herdade da coitadinha · Born on the home herd, suckled to ~8 months on dam at pasture. Free access to mineral lick. No early weaning

    02
  3. Jul 2024

    المرعى

    Herdade da coitadinha · Rotational grazing on native Alentejo dryland pasture (oak savanna / montado). Hay supplementation during the dry summer months. No antibiotics, no growth promoters

    03
  4. May 2026

    مختلط

    Herdade da coitadinha · 100-day finish on a custom ration of barley, sorghum, lupins and olive cake (bagaço de azeitona). Average daily gain 1.3 kg/day. Hay always available

    04
  5. May 2026

    تاريخ المعالجة

    منشأة التجهيز

    05
  6. Jun 2026

    التصنيف

    5 تحليلات · MeatGrader

    06

تواصل معنا

إرسال رسالة

القطعيات والكميات والتوصيل. راسل MeatGrader مباشرة، وسيردّون على بريدك الإلكتروني.

Website meatgrader.com

إقرار المنتِج

تُقرّ MeatGrader بأن هذه البطاقة تعكس درجات تصنيف الذبيحة والقطع التي أنتجها مسار AI الخاص بـ MeatGrader وقت النشر.

MeatGrader هو مؤشر AI قائم على الصور، وليس تصنيفًا معتمدًا. الفئات (Supreme، Superior، Select، Standard) هي المقياس العالمي الخاص بـ MeatGrader. تشير علامات المرجع "≈" إلى درجات USDA أو CBGA أو JMGA أو AUS-MEAT أو KAPE المماثلة لتيسير الأمر على المشترين. نحن لا نصدر تصنيفات MAPA أو JUNTA أو EUROP الرسمية أو أي تصنيف وطني آخر.

تم التصوير وفق whole-carcass. any clean rib cross-section

تحقُّق مقاوم للتلاعب

الحيوان
pt12345sd-0v504
الخوارزمية
HMAC-SHA256-v1
التجزئة
4GOXnw5BxuwL2VF1
meatgrader.com/animal/pt12345sd-0v504/verify

المزيد من MeatGrader

عرض الكل →
احصل على التطبيق

تحقَّق من جودة لحم البقر في ثوانٍ

صوِّر أي قطعية واحصل على مستوى جودة MeatGrader ودرجة من 0-100. اعرف بالضبط ما تشتريه أو تطبخه.

Scan to download MeatGrader امسح للتنزيل
Download on the App Store Get it on Google Play