تقييم فوري لجودة لحم البقر
تحقّق من جودة لحم البقر في ثوانٍ
صوّر أي قطعة لحم بقر وشاهد فوراً كيف يُقيَّم في نظام بلدك. يدعم معايير USDA وBMS الياباني وAUS-MEAT والكندي والكوري والأوروبي والأرجنتيني والبرازيلي، إضافة إلى تحليل الرخامية ودرجة جودة إجمالية من 10.
مجاناً مع 3 تحليلات/شهر • غير محدود مع Pro بسعر $1.99/شهر
حول MeatGrader
ما يفعله MeatGrader فعلاً
صورة واحدة، تقييم مستقل، في ثوانٍ. بلا شهادات، بلا مصطلحات، بلا إدّعاءات تسويقية لفك شيفرتها.
العلامات ادعاءات لا شهادات. "Wagyu" و"Prime" و"تغذية على العشب" تعني أشياء مختلفة في بلدان مختلفة، ويُترَك المستهلك ليثق بمن طبع الملصق. MeatGrader تحقّقك المستقل: صوّر أي قطعة لحم بقر وشاهد كيف تُقاس بالمعايير ذاتها التي يعتمدها المفتشون المحترفون. نحن مستقلون تماماً عن أي ملحمة أو علامة تجارية أو جهة تصديق.
ثمانية أنظمة جودة إقليمية
USDA وBMS الياباني وAUS-MEAT والكندي والكوري وUE/UK والأرجنتيني والبرازيلي. اختر المنشأ في كل مسح.
عوامل الجودة مفصّلة
توزّع الرخامية، لون اللحم، الملمس، وغطاء الدهن. كل عنصر مُقَيَّم على حدة، لا يختفي خلف درجة واحدة.
دليل الطهي
يحصل مستخدمو Pro على درجة الحرارة والوقت والطريقة والتوافقات المُصمَّمة لذلك القطع ومستوى الجودة بالضبط.
رأي الجزّار
يحصل مستخدمو Pro على تقييم بلغة بسيطة: ما هو جيد، ما هو ليس كذلك، وكيفية الحفظ.
يمكنك أن تجادل الذكاء الاصطناعي
لا توافق على النتيجة؟ أخبر النموذج بالسبب وسيُعيد التحليل بناءً على ملاحظتك.
المجتمع
شارك نتائجك واكتشف القطع والأماكن الأعلى تقييماً قربك.
يوفّر MeatGrader تقييمات جودة إرشادية مبنية على التحليل البصري. تتطلّب الشهادات الرسمية مفتشين معتمدين في منشآت مرخّصة.
كيف يعمل
من المنشأ إلى النتيجة، في 4 خطوات
اختر المنشأ
اختر بلد المنشأ. يُطبَّق المعيار الإقليمي المناسب على التحليل.
صوّر القطعة
التقط أي قطعة لحم بقر من الكاميرا أو المعرض. الإضاءة الجيدة تساعد؛ بلا أي إعدادات خاصة.
نُقيّم القطعة
توزّع الرخامية، لون اللحم، الملمس، وغطاء الدهن، كل عنصر يُقيَّم وفق معيار بلدك.
اطّلع على النتيجة
درجة جودة إجمالية مع تفصيل لكل عنصر، كل ذلك في نظام بلدك. لا توافق على النتيجة؟ أخبر الذكاء الاصطناعي بالسبب وسيُعيد التحليل بناءً على ملاحظتك.
المعايير الإقليمية
جودة تُقاس وفق معيار بلدك
كل تحليل يقدّم تقييم جودة في النظام الإقليمي الذي اخترته، مع تفصيل لكل عنصر ودرجة جودة إجمالية من 10.
- ثمانية أنظمة إقليمية: USDA، BMS، AUS-MEAT، الكندي، الكوري، EU/UK، الأرجنتيني، البرازيلي
- درجة رخامية BMS متخصصة للواغيو (من 1 إلى 12) للقطع ذات المنشأ الياباني
- درجة جودة إجمالية من 10
- تفصيل لكل عنصر: الرخامية، اللون، الملمس، غطاء الدهن
المميزات
كل شيء يتجاوز الدرجة
التعرف على القطع، دليل الطهي، اكتشاف الأماكن، ومجتمع من المهتمّين باللحوم.
التعرّف على القطع
يتعرّف التطبيق على القطعة من صورتك (ريب آي، بيكانيا، بافيت والمزيد) ويسمّيها وفق تقاليد منطقتك.
مخطّطات تشريحية للقطع
شاهد بالضبط من أي مكان من الذبيحة أتت القطعة، بمخطّطات مكيّفة مع تقاليد الجزارة في بلدك.
دليل الطهي (Pro)
يحصل مستخدمو Pro على درجة الحرارة والوقت والطريقة والتوافقات المُصمَّمة لذلك القطع ومستوى الجودة بالضبط.
رأي الجزّار (Pro)
يحصل مستخدمو Pro على تقييم بلغة بسيطة من نظرة الجزّار: ما هو جيد، ما هو ليس كذلك، وكيفية الحفظ.
جادل الذكاء الاصطناعي (Pro)
لا توافق على النتيجة؟ يمكن لمستخدمي Pro إخبار النموذج بالسبب وسيُعيد التحليل بناءً على ملاحظتهم.
احفظ سجلّك
كل تحليل يُحفَظ. تصفّح القطع والدرجات والملاحظات السابقة متى أردت.
اكتشف الأماكن
ابحث عن الملاحم وشواء الستيك والأسواق القريبة، مرتّبة حسب درجات الجودة في المجتمع.
موجز المجتمع
شارك نتائجك، تابع عشّاق اللحوم الآخرين، صوّت، احفظ، وعلّق.
مصمّم لِلحم البقر العالمي
موقع بعشر لغات وأسماء قطع إقليمية من بوينس آيرس إلى طوكيو.
اكتشف الأماكن
اعثر على لحم بجودة قربك
اعثر على الملاحم وشواء الستيك والأسواق القريبة التي تحقّق منها المجتمع فعلاً. كل درجة لمكان تأتي من قطع حقيقية تمّ تصويرها وتقييمها في التطبيق.
إذا كانت قطع جزّار ما تأتي باستمرار في أعلى المعيار الإقليمي، فهو مكان موثوق. وإذا لم تكن كذلك، فقد وفّرت على نفسك الرحلة. بلا تسويق، وبلا تصنيف مدفوع.
- متوسّط درجة الجودة لكل مكان، مُحتسب من قطع حقيقية
- تصفّح كل قطعة صوّرها المجتمع في ذلك المكان
- ابحث عن الأماكن، تابع المفضّلة لديك، واترك تقييماً
المجتمع
شارك ما تجده، تعلّم من البقية
كل قطعة تنشرها تُسهم في بناء خريطة مُحقَّقة من المجتمع لأماكن العثور على لحم بجودة وموثوقية. تابع المستخدمين والأماكن التي تثق بها، شارك اكتشافاتك، واقرأ ما تعلّمه الآخرون عن القطع والمنشأ والطهي.
- انشر اكتشافاتك مرتبطة بمكان الشراء
- تابع المستخدمين والأماكن التي تثق بها
- نقاشات للنصائح والأسئلة والقصص
- صوّت، احفظ، علّق
لِمَن
لمن يأخذ اللحم على محمل الجد
سواء كنت تطبخ العشاء، أو تدير مطبخاً، أو تنقل البالات، MeatGrader يمنحك التقييم المستقل ذاته.
لمن يضع الجودة أولاً
اعرف بالضبط ما الذي سيكون في طبقك
صوّر أي قطعة لحم بقر عند منضدة السوبر ماركت، أو الجزّار، أو على طاولة تحضير مطبخك. شاهد كيف تُقيَّم فعلاً في نظام الجودة الخاص ببلدك، مع تفصيل الرخامية واللون والملمس وغطاء الدهن. يضيف Pro دليل طهي مخصّصاً لتلك القطعة، فتتحقّق وتطهو بشكل صحيح.
للمستوردين والموزّعين
بيانات جودة لكل شحنة، لكل مورّد
وثّق جودة كل دفعة تستلمها. ابنِ سجلّات مدعومة بالأدلّة للتفاوض مع المورّدين وتدعيم ما تقوله للمشترين.
For Producers
One animal. One quality passport.
MeatGrader turns every animal into a photo-evidenced quality passport buyers can trust. The headline is always a MeatGrader Quality verdict, with a courtesy buyer reference in whatever grade your buyer reads, on a public page with its own QR code and PDF.
- MeatGrader Quality verdict, from Supreme to Trim
- Courtesy buyer reference: USDA, BMS, AUS-MEAT, MAPA and more
- Photo-evidenced, scored from your carcass and cut photos
- Public page with QR code, PDF, and signed revisions
الأسعار
مجاناً للبدء. Pro عندما تريد المزيد.
بدون بطاقة ائتمان. 3 تحليلات مجانية لتجربة التطبيق، ثم 1.99 دولار شهرياً بلا حدود.
الأسئلة الشائعة
أسئلة شائعة
ما يسأل عنه الناس قبل التنزيل.
هل أنت مستعد لإلقاء نظرة أعمق؟
ثلاث تحليلات مجانية للبدء. بلا بطاقة، بلا التزام.