Passeport qualité animal pour les producteurs, fermes et élevages
Un passeport vérifié pour chaque animal que vous élevez.
MeatGrader attribue à chaque animal un Passeport qualité animal signé : une page publique menée par un seul verdict clair, un palier MeatGrader Quality de Supreme à Trim et un score sur 100, projeté à partir de vos propres photos. C'est la seule lecture que tout acheteur comprend d'un coup d'œil, sans grille de classification à décoder et sans paperasse à courir après. Chaque passeport porte l'identité de votre ferme, chaque photo, les données de race et d'abattage, les étapes de vie, les déclarations d'élevage, un QR code et un PDF imprimable. Publiez-le une fois et les acheteurs, où qu'ils soient, peuvent le scanner, le partager et lui faire confiance.
Conçu pour le côté vente du pâturage
Vendez la provenance que vous avez déjà
Vous savez déjà que votre bœuf est bon. Le Passeport qualité animal transforme ce savoir en un document partageable et vérifiable que tout acheteur peut lire sur son téléphone, et auquel il peut se fier.
Un Passeport qualité animal par animal
Chaque animal reçoit une URL publique aux couleurs de votre ferme : photos, verdict adapté à la région, lignée de race, données d'abattage, étapes de vie, déclarations d'élevage et un QR code qui renvoie vers la page. Les acheteurs scannent une fois et voient toute l'histoire.
Capturer puis générer, en une seule touche
Prenez les photos de carcasse et de morceaux tout au long de votre journée d'abattage. Appuyez sur Générer le passeport une fois terminé. MeatGrader fusionne jusqu'à sept angles de carcasse en un seul verdict et note chaque morceau. Pas de réimport, pas de seconde passe.
Un seul verdict, le vocabulaire de votre acheteur
Le titre est toujours le palier MeatGrader Quality (Supreme, Superior, Select, Standard ou Trim) avec son score sur 100 : chaque facteur de qualité combiné en un seul chiffre. Un verdict clair, projeté à partir de chaque photo que vous avez prise, qui se lit de la même façon pour tout acheteur sur tout marché.
Cycle de vie chronologique sur chaque passeport
Cinq étapes de vie universelles (Allaitement, Pâturage, Parc d'engraissement, Mixte, Autre) avec dates de début et de fin et vos propres notes. Dites à l'acheteur que ce Nelore a vécu 24 mois sur de la Brachiaria avant 90 jours de finition à l'ensilage de maïs, avec vos propres mots.
Des photos comme preuve, à chaque fois
Vue d'ensemble de la carcasse, coupe transversale de l'entrecôte, couverture de gras, boucle d'oreille, et plus si vous le souhaitez. Remplacez n'importe quelle photo et le passeport est reclassé. Supprimez-en une et le verdict se réinitialise honnêtement. Pas de classification périmée sur une photo remplacée.
Contrat de confiance acheteur à l'archivage
Archivez un animal lorsque son troupeau a disparu et l'URL du passeport continue de fonctionner pour toujours. La révision signée que l'acheteur a imprimée est le document qu'il peut toujours vérifier. Cette promesse, c'est la page.
Demande directe vers l'acheteur
Chaque passeport comporte un bouton de contact qui envoie la demande par e-mail à l'adresse figurant sur votre profil producteur. Nous ne servons pas d'intermédiaire à la vente, ne prenons pas de commission et ne nous interposons pas entre vous et l'acheteur.
À l'intérieur du passeport
Tout ce que l'acheteur veut savoir, sur une seule page
Le Passeport qualité animal à l'adresse meatgrader.com/animal/<slug> est pensé pour le mobile, mené par les photos et signé. Voici ce qu'il montre.
Verdict MeatGrader Quality
Le passeport s'ouvre sur le palier MeatGrader Quality canonique (Supreme, Superior, Select, Standard ou Trim) et un score sur 100, fondés sur chaque photo que vous avez prise. Une lecture canonique pour l'animal entier, la même partout où il est vendu.
Jeu de photos de carcasse
Jusqu'à sept photos étiquetées par rôle par animal : vue d'ensemble, entrecôte, couverture de gras, gras KPH, boucle d'oreille, plus des extras. Fusionnées en un seul verdict, affichées en pleine résolution sur le passeport.
Notes par morceau
Chaque morceau que vous photographiez devient sa propre analyse sur le même passeport : nom du morceau, score de persillage, couleur, texture, qualité du gras. Les acheteurs voient exactement quelles pièces proviennent de cet animal.
Lignée de race et données d'abattage
Boucle d'oreille, race, race du père et de la mère, sexe, date de naissance, date d'abattage, poids chaud de carcasse, âge en mois. Les métadonnées que les acheteurs demandent réellement, saisies en deux minutes.
Chronologie du cycle de vie
Étapes chronologiques (Allaitement, Pâturage, Parc d'engraissement, Mixte, Autre) avec dates et notes en texte libre. La vie de l'animal, en cinq étapes en langage clair que les acheteurs lisent partout.
Déclarations d'élevage
Élevé au pâturage, fini à l'herbe, fini aux grains, sans hormones ajoutées, sans antibiotiques, biologique, certifié GAP, halal, casher, NHTC. Des déclarations sous forme de pastilles, exactement comme vous les avez cochées dans l'application.
Révision signée + QR code
Chaque publication crée un instantané signé HMAC. Le QR code de la page renvoie vers la dernière révision, et toute révision plus ancienne qu'un acheteur a imprimée reste vérifiable pour toujours. Mettez l'animal à jour, publiez à nouveau, les deux versions tiennent.
Export PDF, prêt à imprimer
Enregistrez le passeport en PDF pour une remise papier, un affichage en point de vente ou la paperasse fournisseur. Même contenu, même identité, même QR, même signature.
Une seule langue de qualité
Une seule échelle que vos acheteurs lisent partout
Chaque animal que vous publiez porte un seul verdict MeatGrader Quality, projeté à partir de vos photos et lu de la même façon sur chaque marché. Un palier, un score sur 100, étayés par une décomposition du persillage, de la couleur, de la texture et du gras. Pas de paperasse, pas de grade à traduire dans la tête d'un acheteur, le même verdict de Sao Paulo à Tokyo.
- 01
Supreme
Exceptionnel, persillage dense et uniforme avec une couleur impeccable. Le sommet de l'échelle et votre vente premium la plus facile.
- 02
Superior
Bien au-dessus de la moyenne. Persillage généreux et gras blanc et propre qui justifie un prix élevé.
- 03
Select
Une qualité quotidienne solide et fiable avec un persillage modéré.
- 04
Standard
Plus maigre, avec un persillage plus léger. Noté honnêtement pour que les acheteurs sachent exactement ce qu'ils obtiennent.
- 05
Trim
Persillage minimal. Tarifé et positionné pour le hachage, le braisage et les morceaux d'entrée de gamme.
Capture de carcasse
Conçu pour noter une demi-carcasse suspendue, pas un steak de détail
Producer Pro bascule en mode carcasse dès que vous capturez en multi-photo : une consigne différente, des facteurs visuels différents, le modèle fusionnant chaque angle en un seul verdict.
Conformation et musculature, surface de l'entrecôte, épaisseur et couleur de la couverture de gras, signaux d'âge donnés par l'os et la chair : les mêmes facteurs qu'un vrai classificateur observe sur le rail.
- Jusqu'à sept photos de carcasse étiquetées par rôle par animal
- Étiquetage du rôle des photos pour que le modèle sache ce qu'il regarde
- Parcours de classification spécifique à la carcasse, pas le parcours grand public d'un seul morceau
- Un seul verdict fusionné par animal, plus des analyses par morceau sur le même passeport
- Remplacez n'importe quelle photo et le verdict est reclassé. Honnête, jamais périmé
Partageable, signé, imprimable
Le document que vous remettez à l'acheteur
Chaque animal que vous publiez obtient sa propre page sur meatgrader.com. Le logo et l'histoire de votre ferme en haut, les métadonnées de l'animal, chaque photo, chaque note, mis en page pour qu'un acheteur les lise sur son téléphone le temps de marcher jusqu'au camion.
Imprimez le QR code sur l'emballage ou une étiquette et posez-le sur la table. La page est la preuve. Le score et les photos sont la lecture de MeatGrader, pas la vôtre. C'est ce qui la rend convaincante.
Votre déroulé
Capturez toute la journée, générez en une touche
Configurez votre profil producteur
Nom de la ferme, logo, bannière, histoire, localisation, races, contact, réseaux sociaux. Deux minutes avec une photo et un site web sous la main.
Ajoutez une fiche animal (enregistrée au fil de l'eau)
Boucle d'oreille, race, père et mère, date d'abattage, poids chaud, âge, étapes de vie, déclarations d'élevage. L'assistant enregistre un brouillon à chaque étape pour que vous ne perdiez jamais de travail en cours de saisie.
Capturez les photos de carcasse et de morceaux pendant la journée
Photographiez au fur et à mesure que vous découpez. Les photos s'accumulent dans deux groupes (carcasse et morceaux) avec des étiquettes de rôle attribuées selon l'ordre de capture. Pas de réimport, pas de regroupement.
Appuyez sur Générer le passeport
Les photos de carcasse fusionnent en un seul verdict, chaque morceau devient sa propre analyse. Publiez pour créer une révision signée, obtenez une URL publique avec QR code et téléchargez le PDF.
Producer Pro
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FAQ
Questions fréquentes des producteurs
Comment les fermes et les élevages utilisent le Passeport qualité animal pour prouver et vendre le bœuf qu'ils élèvent.
Vendez ce que vous avez élevé
Quatorze jours gratuits. Sans carte bancaire. Configurez votre ferme et expédiez votre premier passeport en quelques minutes.