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정육점, 레스토랑 운영자, 생산자, 유통업자, 요리 강사, 가정 요리사 등 모든 분의 메시지를 빠짐없이 읽습니다. 다루시는 부위와 목적을 자세히 알려주실수록 더 유용한 답변을 드릴 수 있습니다.
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- 1어떤 역할을 맡고 계신지, 주로 어떤 고기를 평가하시는지(소고기, 양고기, 돼지고기) 알려주세요.
- 2소싱, 교육, 메뉴 작업, 또는 사육 동물을 위한 패스포트 등 목적을 알려주세요.
- 3도움이 될 만한 세부 정보를 적어주세요. 물량, 지역, 또는 매장 링크 등.
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