Avaliação Instantânea da Qualidade da Carne
Verifique a Qualidade da Carne em Segundos
Fotografe qualquer corte de carne bovina e veja instantaneamente como ele se classifica no sistema do seu país. Compatível com os padrões USDA, BMS japonês, AUS-MEAT, canadense, coreano, UE, argentino e brasileiro, além de análise de marmoreio e uma pontuação geral de qualidade de 0 a 10.
Grátis com 3 análises/mês • Ilimitado com Pro por $1.99/mês
Sobre o MeatGrader
O que o MeatGrader realmente faz
Uma foto, uma avaliação independente, em segundos. Sem certificados, sem jargão, sem marketing para decifrar.
Rótulos são afirmações, não certificações. "Wagyu", "Prime", "capim" significam coisas diferentes em países diferentes, e o consumidor fica refém de quem imprimiu o adesivo. O MeatGrader é a sua verificação independente: fotografe qualquer corte de carne bovina e veja como ele se compara aos mesmos padrões usados por inspetores profissionais. Somos completamente independentes de qualquer açougue, marca ou certificadora.
Seis sistemas de classificação de qualidade
USDA, BMS japonês, AUS-MEAT, canadense, coreano, UE/Reino Unido, argentino, brasileiro. Escolha a origem em cada análise.
Fatores de qualidade detalhados
Distribuição do marmoreio, cor da carne, textura e capa de gordura. Cada um avaliado individualmente, não escondido atrás de uma única nota.
Guia de cozimento
Usuários Pro recebem temperatura, tempo, método e harmonização sob medida para aquele corte e nível de qualidade.
Análise do açougueiro
Usuários Pro recebem uma avaliação em linguagem clara: o que está bom, o que não está e como armazenar.
Você pode discordar da IA
Não concorda com o resultado? Diga ao modelo o porquê e ele refaz a análise com sua opinião.
Comunidade
Compartilhe seus resultados e descubra cortes e estabelecimentos bem avaliados perto de você.
O MeatGrader fornece avaliações indicativas de qualidade baseadas em análise visual. Certificações oficiais exigem inspetores credenciados em instalações licenciadas.
Como Funciona
Da origem ao resultado, em 4 passos
Escolha a origem
Escolha o país de origem. O padrão regional correspondente é aplicado à análise.
Fotografe o corte
Capture qualquer corte pela câmera ou pela galeria. Iluminação ajuda; sem preparação especial.
Avaliamos o corte
Distribuição do marmoreio, cor da carne, textura e capa de gordura, cada um avaliado contra o padrão do seu país.
Veja o resultado
Pontuação geral de qualidade e detalhamento por fator, tudo no sistema do seu país. Não concorda? Diga o motivo à IA e ela refaz a análise com seu retorno.
Padrões Regionais
Qualidade medida pelo padrão do seu país
Cada análise entrega uma avaliação de qualidade no sistema regional escolhido, com detalhamento por fator e uma pontuação geral de qualidade de 0 a 10.
- Seis sistemas de classificação: USDA, BMS, AUS-MEAT, canadense, coreano, UE/Reino Unido, argentino, brasileiro
- Pontuação BMS especializada para Wagyu (1 a 12) em cortes de origem japonesa
- Pontuação geral de qualidade de 0 a 10
- Detalhamento por fator: marmoreio, cor, textura, capa de gordura
Recursos
Tudo além da pontuação
Reconhecimento de cortes, guia de cozimento, descoberta de locais e uma comunidade de pessoas que se importam com carne.
Reconhecimento de cortes
O app identifica o corte na sua foto (ribeye, picanha, fraldinha e muitos outros) e o nomeia conforme a tradição da sua região.
Diagramas anatômicos do corte
Veja exatamente de onde na carcaça vem o corte, com diagramas adaptados à tradição açougueira do seu país.
Guia de cozimento (Pro)
Usuários Pro recebem temperatura, tempo, método e harmonização sob medida para aquele corte e nível de qualidade.
Análise do açougueiro (Pro)
Usuários Pro recebem uma avaliação em linguagem clara, do olhar de um açougueiro: o que está bom, o que não está e como armazenar.
Discorde da IA (Pro)
Não concorda com o resultado? Usuários Pro dizem o motivo ao modelo, e ele refaz a análise com o feedback.
Salve seu histórico
Toda análise fica salva. Veja seus cortes anteriores, pontuações e anotações quando quiser.
Descubra lugares
Encontre açougues, churrascarias e mercados próximos, ranqueados pelas pontuações de qualidade da comunidade.
Feed da comunidade
Compartilhe seus resultados, siga outros entusiastas de carne, vote, favorite e comente.
Pensado para o mundo da carne
Site em 10 idiomas e nomes regionais de cortes de Buenos Aires a Tóquio.
Descubra Lugares
Encontre carne de qualidade perto de você
Encontre açougues, churrascarias e mercados próximos que a comunidade já verificou. Toda pontuação de um lugar vem de cortes reais fotografados e avaliados no app.
Se os cortes de um açougue ficam consistentemente no topo da escala regional, é um lugar de confiança. Se não, você poupa a viagem. Sem marketing, sem pay-to-rank.
- Pontuação média por estabelecimento, calculada a partir de cortes reais
- Veja cada corte que a comunidade fotografou no local
- Busque locais, siga seus favoritos, deixe uma avaliação
Comunidade
Compartilhe o que encontrar, aprenda com o resto
Cada corte que você posta ajuda a construir um mapa verificado pela comunidade sobre onde encontrar carne de qualidade e confiável. Siga usuários e lugares de confiança, compartilhe seus achados e leia o que outras pessoas aprenderam sobre cortes, procedência e cozimento.
- Poste seus achados, ligados ao lugar onde comprou
- Siga usuários e estabelecimentos de confiança
- Discussões para dicas, dúvidas e histórias
- Vote, favorite e comente
Para Quem É
Feito para quem leva carne a sério
Seja cozinhando o jantar, comandando uma cozinha, ou movimentando paletes, o MeatGrader entrega a mesma leitura independente.
Para Compradores Exigentes
Saiba exatamente o que vai no seu prato
Fotografe qualquer corte de carne bovina no balcão do supermercado, no açougue ou na bancada da sua cozinha. Veja como ele realmente é avaliado no sistema de qualidade do seu país, com marmoreio, cor, textura e capa de gordura detalhados. O Pro adiciona um guia de cozimento sob medida para aquele corte, para você verificar e cozinhar do jeito certo.
Para Importadores e Distribuidores
Dados de qualidade por lote, por fornecedor
Documente a qualidade de cada lote recebido. Construa registros baseados em evidência para negociar com fornecedores e respaldar afirmações para seus compradores.
Para Produtores
Um animal. Um passaporte de qualidade.
O MeatGrader transforma cada animal em um passaporte de qualidade com evidência fotográfica em que os compradores confiam. O título é sempre um veredito MeatGrader Quality, com uma referência de cortesia no padrão que o seu comprador lê, em uma página pública com QR code e PDF próprios.
- Veredito MeatGrader Quality, de Supreme a Trim
- Referência de cortesia: USDA, BMS, AUS-MEAT, MAPA e mais
- Com evidência fotográfica, avaliado a partir da carcaça e dos cortes
- Página pública com QR code, PDF e revisões assinadas
Preços
Grátis para começar. Pro quando quiser o resto.
Sem cartão de crédito. 3 análises grátis para experimentar, depois R$1,99/mês para análises ilimitadas.
Perguntas frequentes
Perguntas frequentes
O que as pessoas mais perguntam antes de baixar.
Pronto para olhar mais de perto?
Três análises grátis para começar. Sem cartão, sem compromisso.