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为肉铺与肉品店而做

可以证明的品质

在切块进入展柜之前,先验证从车上下来的货。拍下任意切块,几秒内查看它在供应商承诺的地区标准下的评级,照片与评分均有记录。

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注册即送 3 次免费分析。每月 $1.99 享无限次。

肉铺为何使用 MeatGrader

为你的柜台幕后提供独立的品质把关

你的声誉就在你卖出的每一块切块上。验证进货,记录出货。

验证每一次到货

到货时立即对切块拍照。不合规格的产品在进入展柜之前被发现,并附照片与评分记录。

六套分级体系

USDA、日本 BMS、AUS-MEAT、加拿大、韩国、欧盟/英国、阿根廷与巴西。无论供应商发自哪里,对应的标准都会被应用。

按供应商的历史

每次分析都记在该供应商名下。建立有据可查的品质档案,跨越数月,而不是凭印象。

按品质给价

把柜台价格对齐到客观品质。知道哪些切块值得溢价、哪些不值得,每张标签背后都有数据。

把分析展示给顾客

顾客问起品质时,把分析给他看:大理石花纹、颜色、纹理、脂肪覆盖。透明度建立的信任会让他们再来。

全部留档

照片、要素评分、地区系统、时间戳、供应商。每一次对话或谈判都有据可查。

肉铺师傅在到货时检查肉品品质

到货验收

进展柜之前先验收

到货时,签字前先对切块拍照。MeatGrader 按照供应商承诺的地区标准评估每一块切块,几秒内识别不合规格的产品。

别再因为没时间做完整的目视检查就接受货品。把箱子搬进冷藏的工夫,分析就已经做完了。

  • 按你所在国家地区标准的每块切块品质评分
  • 按要素细分:大理石花纹、瘦肉颜色、纹理、脂肪覆盖
  • 按供应商的品质档案自动保存
  • 照片、评分与时间戳,随时分享
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展柜与定价

按提供的品质收费,凭证据卖肉

清楚知道展柜里哪些切块该进入溢价层级。把价格对齐到客观品质,而非凭感觉,每张标签背后都有依据。

顾客问为什么某块切块比另一块贵一倍时,把分析给他看。真正的证据比任何营销文案更能留住人。

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MeatGrader 结果页:USDA Prime 验证、大理石花纹评分与 BMS 读数
MeatGrader 分析详情,按要素显示大理石花纹、瘦肉色、纹理与脂肪覆盖评分

你的工作流

肉铺如何使用 MeatGrader

01

到货验收

到货那一刻就快速做一次品质检查。签字前确认每块切块都符合订单。

02

展柜选品

决定哪些切块进入溢价展位、哪些进入日常展位。把价格对齐到客观品质,而非感觉。

03

供应商复盘

跨时段追踪不同供应商的品质走势。让采购决策建立在有据可查的历史上,而非凭印象。

肉铺展柜中的高端切块

价格

免费开始,需要更多时升级到 Pro。

无需信用卡。3 次免费分析体验应用,之后每月 $1.99 享受无限分析。

常见问题

肉铺常见问题

肉铺和肉品柜台如何在店里使用 MeatGrader。

MeatGrader 如何帮助到货验收?
切块从车上一下来就拍照。应用按照供应商承诺的地区标准(USDA、日本 BMS、AUS-MEAT、加拿大、韩国、欧盟/英国、阿根廷或巴西)评估每一块,并给出按要素细分的结果:大理石花纹、颜色、纹理、脂肪覆盖。不合规格的产品会带着照片和评分被记录下来,远在它进入展柜之前。
可以用来向顾客解释柜台价格吗?
可以。每条分析都附有地区标准、要素评分和照片。当顾客问某块切块为何属于溢价层时,你拿出的不是一张标签,而是证据。Pro 用户还可获得肉店视角的品质与储存评估,方便分享给顾客。
对高出货量的肉铺,准确度如何?
模型评估与专业检验员相同的视觉要素:大理石花纹分布、颜色、纹理、脂肪覆盖。照片品质和光线会影响结果,因此光线良好的到货位与展柜光线最稳定时给出的判读最可靠。请将其作为一个补充信息,与你自己的眼力结合使用,特别是高端切块。
如果供应商不认同判读怎么办?
每条分析都附有照片、地区标准、按要素的细分以及时间戳。Pro 用户还可以在认为光线或角度影响了原始判读时给出反馈并重新分析。你与供应商对话时拿的是有据可查的记录,而不只是被质疑的观点。
Pro 给肉铺增加了什么?
无限次分析、可交给最终顾客的每块切块烹饪指南、肉店视角的品质与储存评估,以及对结果不认同时质疑 AI 的能力。免费版包含注册赠送的 3 次基础验证;Pro 每月 $1.99,无限次。
可以与顾客或团队分享结果吗?
可以。每条分析都附有可分享的照片、评分和要素细分。一些肉铺会在柜台为高端切块展示屏幕;另一些会按供应商保存分析,用于采购复盘。

准备好验证了吗?

三次免费分析开始体验。无需信用卡,无需承诺。

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